O cenário ainda é incerto para o boi gordo. A demanda fraca é um fator que deverá limitar as altas da arroba na segunda metade do ano. Para o milho, a expectativa é de maior movimentação para exportação, fato que poderá dar sustentação as cotações, porém , o patamar de preços deverá ficar bem abaixo do registrado no mesmo período de 2016.
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06
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Uma dúvida recorrente de muita gente é o porquê o preço da arroba do boi gordo pode apresentar uma variação diferente da carne bovina para o consumidor final. O consultor de mercado da Scot Consultoria Alex Lopes explica a razão desse fenômeno.
O que pode estar ocorrendo com os rebanhos do meu pai e de seus vizinhos em uma área seca do sertão nordestino, pois os bezerros estão nascendo mortos e há vaca que fica no chão por dias?
29
jun
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Alta volatilidade e ausência de referência para o vencimento de outubro deixa mercado do boi gordo em alerta.
29
jun
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O Canadá ampliou a inspeção da carne importada do Brasil e passou a verificar provisoriamente todas as cargas, após a Polícia Federal brasileira lançar a operação Carne Fraca para investigar um esquema de corrupção envolvendo fiscais sanitários, afirmou a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA).
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
22
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O cenário predominante ainda é de pressão de baixa para o mercado do boi gordo. Tentativas de compra abaixo da referência são comuns na maioria das regiões pesquisadas.
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Confira os principais indicadores do mercado do boi
16
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Os preços da carne bovina caíram no atacado entre o final de maio e começo de junho, mas ficaram estáveis nos primeiros dias de junho.
14
jun
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Apresentando um pouco da história do Qualitas no XII Simpósio de Melhoramento Animal.