Para o pagamento que será realizado em dezembro, referente a produção de novembro, 72% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 25% falam em manutenção e os 3% restante estimam altas de preços do leite ao produtor, frente ao pagamento anterior.  A expectativa é de que o pico de produção no Brasil Central e região Sudeste aconteça em dezembro.