Quer ganhar dinheiro com boi?

Leonardo Nishimoto Souza e equipe Qualitas Melhoramento Genético

Nilson Michels e equipe da Faz.

Mata Verde Josinaldo Zanotti – Geagro/Inttegra

Rafael Almodovar – Fortuna Nutrição Animal

Tem gente que enche os olhos ao olhar um uma garrotada dessas. Confesso que eu também. Principalmente por ter certeza que ela está sendo muito bem tratada. Pasto excelente com suplementação de qualidade.

Um jeito mais objetivo de olhar essa garrotada segue no gráfico abaixo:

Os quatro nasceram no mesmo pasto em outubro/novembro de 2017.

Suas mães nasceram todas em 2011. Após a desmama, em maio de 2018, foram enviados para outra fazenda do grupo e continuaram juntos.

De junho a setembro permaneceram em pasto de Brachiaria ruziziensis após a colheita de soja (ILP), com suplemento elaborado pela Fortuna Nutrição Animal para consumo de 0,2% do peso vivo.

De outubro a novembro foram transferidos para pastos de Brachiaria brizantha cv Marandu com suplemento elaborado pela Fortuna, para consumo de 0,3% do peso vivo.

De dezembro a fevereiro ficaram em pastos de Brachiaria brizantha cv Marandu. De dezembro até o dia 21 de janeiro de 2019 receberam suplemento elaborado pela Fortuna para consumo de 0,4% do peso vivo. A partir do dia 22 de janeiro receberam suplemento para consumo de 0,8% do peso vivo.

Com as informações do gráfico e o que foi descrito acima confirmamos que, nas mesmas condições desde o nascimento, os quatro garrotes apresentaram desempenhos distintos.

O animal C ganhou 0,789 Kg/dia da desmama até 05 de fevereiro.
O animal B ganhou 0,722 Kg/dia O animal A ganhou 0,677 Kg/dia
O animal D ganhou 1,000 Kg/dia – ESPETÁCULO!!! Eu ainda não havia visto um animal com essa idade apresentar essa performance à pasto com o nível de suplementação adotado. Parabéns Mata Verde!

Animais como esse é que são aprovados como Touros no Qualitas. Os melhores precisam ser multiplicados. Realmente apenas os melhores!

Essas informações imprescindíveis deveriam ser coletadas por todos os pecuaristas. Só assim é possível enxergar o que realmente importa: ganho de peso mensal. Não foram pesados só os quatro garrotes, mas toda a safra da fazenda, quase 600 machos divididos em 9 lotes. É grande o trabalho que o Nilson e a equipe da Mata Verde fazem para conhecer profundamente o seu negócio. E você também deveria fazer. Parabéns e obrigado Mata Verde pelas informações.

Entretanto, a foto só fica completa para quem quer ganhar dinheiro com pecuária se tivermos os custos para fazer aqueles 4 garrotes atingirem os pesos demonstrados no primeiro gráfico.

A Faz. Mata Verde é assessorada pela Geagro, empresa do Josinaldo Zanotti que é franqueada da Inttegra do Antônio Chaker, ou seja, gente que realmente conhece de gestão na agropecuária. Saber os custos mês a mês de uma fazenda é fundamental para uma gestão ativa, focada no lucro.

A eficácia da engorda depende de três fatores: quanto você gasta para manter o animal na fazenda, quanto esse animal ganha de peso por dia e por qual valor você venderia aquele animal em qualquer momento do período de recria e engorda. Com essas três informações é possível calcular o lucro, ou prejuízo, entre duas pesagens.

 Isso é apresentado no gráfico abaixo, que mostra o que os pecuaristas realmente precisam enxergar em seus negócios se o objetivo for ganhar dinheiro com a pecuária.

A pecuária é uma atividade que necessita mudar a maneira de enxergar o boi. Do ponto de vista de negócio, o boi é uma máquina que converte o que lhe é fornecido em carcaça, para ser bem objetivo.

Neste negócio o pecuarista injeta capital e trabalho para que o boi ganhe peso para se transformar em uma carcaça que será remunerada por um valor pré-acordado com o frigorífico.

Atualmente, está muito fácil perder dinheiro com pecuária. 30% das fazendas estudadas pelo Inttegra deram prejuízo na última safra. Com tamanho risco, é imprescindível ter informações que ajudem nas decisões para minimizar o prejuízo. O gráfico acima contém justamente as informações que importam.

O desembolso para se produzir um bezerro na Mata Verde foi de R$ 966,21, como representado no gráfico. Os garrotes A, B e D, apresentaram prejuízo considerando o preço de venda de R$ 135,00, pois a receita considerando este preço não foi suficiente para cobrir os custos das @ produzidas por estes bezerros. Somente o garrote C apresentou lucro de R$ 54,79 por ter sido desmamado com 224 Kg.

Outra fase importante que resultou em prejuízo, foi na mudança do pasto de integração lavoura pecuária para o pasto de sequeiro de Brachiaria brizantha cv Marandu, quando o desempenho caiu, aumentando o custo acima do R$ 135,00 por @.

Essa conta acima é o que todo pecuarista que trabalha com recria / engorda deveria iniciar na fazenda, no momento da compra do bezerro.

Supondo que ele tivesse comprado um bezerro de 7@ por R$ 1.300,00, o valor da @ ficaria em R$ 185,71. Se o preço previsto de venda é de é R$ 135,00 então o prejuízo na compra já é de R$ 1,300,00 – (135,00 x 7@ = R$ 945,00) = R$ 355,00 no início da jornada da engorda. Esse prejuízo só pode ser recuperado por meio de uma engorda eficiente que esteja abaixo do preço de venda.

Se utilizássemos o desempenho do garrote A e ele tivesse sido comprado com um prejuízo inicial de R$ 335,00 o lucro no final de fevereiro seria de R$ 26,01.

O que você faria nessa hora?

 Como as pesagens realizadas mostraram que o ganho de peso médio de novembro a fevereiro (período mais favorável de pastos) foi de 0,700 gramas por dia, seria prudente projetar esse mesmo desempenho até o final de junho de 2019 para saber com que peso ele estaria se estivesse recebendo uma suplementação de 0,8% do peso vivo, conforme está sendo adotado pela Faz. Mata Verde.

Nesta situação, este boi atingiria 457 Kg no dia 30 de junho, ou 16,9 @ (considerando 55,5% de rendimento de carcaça – fato que se repete a 4 anos na Faz. Mata Verde).

Isso resultaria em um lucro de R$ 83,40 neste boi. Se, ao invés de engordá-lo, o pecuarista vendesse esse garrote em fevereiro por R$ 153,50 por @, ele teria um lucro igual aos R$ 83,40.

Mas, e aí o que você faria? Vale a pena gastar e trabalhar por um “lucrinho desse”?

É por isso que precisamos mudar o jeito de enxergar o gado. Estamos perdidos iguais a “cego em tiroteio”, mas a Mata Verde não. Vá até lá e conheça o Nilson: 66-99974-5738. Ele terá o maior prazer em trocar um dedo de prosa com você. No próximo texto tentaremos enxergar um pouco melhor o boi que dá lucro.

Grande abraço e inté!