Principais indicadores do mercado do boi (04-12-2017)

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

01/12/17		Diferença
		30/Nov	24/Nov	31/Out/17
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista	R$ 143,25	-0,69%	0,24%	2,07%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista	R$ 1.206,32	1,65%	0,86%	0,99%
Margem bruta na reposição	R$ 1.157,31	-3,03%	-0,38%	3,22%
Boi Gordo – em dólares	US$ 43,90	-0,75%	-0,79%	2,48%
Dólar	R$ 3,26	0,06%	1,04%	-0,41%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,69%, nessa sexta-feira (01) sendo cotado a R$ 143,25/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 143,82.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 1,65%, cotado a R$ 1206,32/cabeça nessa sexta-feira (01). A margem bruta na reposição foi de R$ 1157,31 e apresentou baixa de 3,03%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na sexta-feira (01), o dólar apresentou alta de 0,06% e foi cotado em R$ 3,26. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,75%, sendo cotado a US$ 43,90. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 01/12/17

Vencimento	Fechamento	Diferença do dia anterior	Contratos em aberto	Contratos negociados
Dez/17	146,80	-0,25	2.900	615
Jan/18	148,90	0,25	1.586	30
Fev/18	148,00	-0,05	197	26
Mar/18	146,65	0,35	0	0
Abr/18	147,25	0,35	0	0
Mai/18	147,85	0,35	905	5
Jul/18	150,25	0,80	0	0
Ago/18	151,35	0,80	0	0
Out/18	153,55	0,80	769	26
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP			Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data	À vista R$/@	A prazo R$/@	Data	À vista R$/cabeça	A prazo R$/cabeça
23/11/17	141,05	141,99	23/11/17	1198,25	1194,44
24/11/17	142,90	143,43	24/11/17	1196,09	1198,89
27/11/17	144,45	144,20	27/11/17	1188,50	1203,42
28/11/17	143,90	143,49	28/11/17	1191,61	1216,32
29/11/17	143,75	144,90	29/11/17	1194,93	1214,42
30/11/17	144,25	144,85	30/11/17	1186,69	1205,16
01/12/17	143,25	143,82	01/12/17	1206,32	1228,43
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para dez/17 apresentou baixa de R$ 0,25 e foi negociado a R$ 146,80 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dez/17

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

01/12/17		Diferença
		30/Nov	24/Nov	31/Out/17
Traseiro (1×1)	R$ 12,20	0,00%	1,67%	9,91%
Dianteiro (1×1)	R$ 7,00	0,00%	0,00%	-1,41%
Ponta Agulha	R$ 7,50	0,00%	0,00%	2,74%
Equiv. Físico	R$ 172,86	0,42%	1,53%	8,92%
Spread Eq. Físico/Esalq	R$ 29,61	6,17%	8,26%	61,36%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 172,86 O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 29,61 e apresentou alta de R$ 1,72 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.