Secretário do Mapa explica que é necessária uma fase de transição e adverte sobre a importância do manejo no momento da aplicação
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Os preços da carne bovina caíram 0,3% no varejo em São Paulos e 0,8% no Rio de Janeiro na última semana. No Paraná, mercado estável e alta de 1,0% em Minas Gerais.
Em 2017 os valores caíram 4,5% para a carne bovina e 10,7% para a de frango
Apesar da demanda enfraquecida, típica de início de ano, a oferta restrita está limitando as escalas de abates em algumas regiões do país. Nestas praças a arroba do boi gordo ganha sustentação. Por outro lado, nas praças onde a oferta de boiadas está maior, as escalas avançam e as indústrias ofertam preços abaixo da referência, o que está pressionando para baixo às cotações.
Mais de 2.100 pessoas de 17 estados passaram pelos três dias de evento e participaram das cerca de 40 horas de conteúdo oferecidas.
Intercorte 2017
Confira no dia 15 de novembro na Intercorte 2017 em São Paulo, uma excelente palestra com Leonardo Souza, diretor da Qualitas Melhoramento Genético, com tema principal: Descrição e resultados de um sistema intensivo de cruzamento.
Cenário de oferta de confinamento não é abundante e atenções se voltam a um possível aumento de demanda, com contratações temporárias e décimos terceiros salários.
Com expectativa de consumo menor na segunda metade do mês, pressão de compra por parte dos frigoríficos não deve crescer.
O efetivo de bovinos atingiu a marca recorde de 218,23 milhões de cabeças.